カテゴリー別アーカイブ: ラーメン

「すすきのラーメン かっつも亭 大府店」塩ラーメン

本日は、かっつも亭大府店。 今回は久しぶりの塩です。 どのメニューでも同じですが、熱々の油の膜が表面を覆っているので、火傷に注意して食べ進める必要があります。 塩でどっしりとしたスープは、県内ではここの系列で位でしょうか … 続きを読む

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「継承 あっ晴れ 大府店」つけ麺4バカ

大府市のイベントのお手伝いに出掛けたその帰り、後輩が誘うので会場から歩いて行ける「あっ晴れ」へ。 いつ食べたか分からない位に久し振りのつけ麺にしてみました。 量は4バカ。ヤサイは増しませんでした。 ここのラーメンに比べれ … 続きを読む

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「まるぎん二号」家康らぁめん

まるぎん二号に行ったら、まるぎん商店と日本晴れのコラボで開発された「家康らぁめん」が登場していたので、さっそく頂いてみました。 レディス盛りではなく、姫盛と呼ぶところが洒落てます。 モヤシをスープで煮ているので、その味が … 続きを読む

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「百才笑」Wラーメン

これまた久し振りの百才笑。 ランチパスポートの期限が迫っている事に気付いて、急遽行く事になりました。 メニューは「Wラーメン」限定。 麺の量が他店の豚骨ラーメンに比べ多目だと言うのに、それが2玉入っています。 ただでさえ … 続きを読む

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「らーめん奏」塩ラーメン

最近、愛知の塩ラーメンでは1、2を争う人気店の「らーめん奏」に行きました。 以前来訪した際には、スープ切れで閉店していたので、リベンジです。   いつもなら、塩ラーメン推しの店でも醤油を食べてしまうのですが、今 … 続きを読む

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「麺屋 開高 新千歳空港店」塩ラーメン

北の大地を離れる前に、最後にラーメンを食べるとすると、やはり新千歳空港内の「北海道ラーメン道場」になってしまいます。 お店は、帯広市街でフラれた「麺屋 開高」に決定。 そうしたのも、これも帯広でフラれた豚丼が食べたかった … 続きを読む

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「らーめん酒屋 三楽」塩らーめん

ラリー北海道の祝勝会の後、あっさり目のラーメンが食べたくて、二日前に来訪した「三楽(さんごう)」へ、「塩らーめん」目当てに行ってみました。 今回の北海道で初の塩ラーメンは、予想通りと言うより、期待通りの重さと塩加減。 函 … 続きを読む

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「鉄ぺい」ネギ味噌ラーメン

7年ぶりに「鉄ぺい」へ行きました。 記憶では、散々飲んだ挙げ句の来店だったので、味の記憶が確かではありません。   基本、豚骨ベースと鶏ガラベースの二種。 確か前回も食べた、お店イチオシの(ピリ辛)ネギ味噌ラー … 続きを読む

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「聚楽」みそラーメン

新規開拓の為に帯広の街中をウロウロし、辿り着いたのが「聚楽」。 地上にあると思っていたら地下でした。 まるで飲み屋みたい、、と思いながら入ってみると一角では宴会が行われていましたが、カウンターにはラーメンを啜る先客がいた … 続きを読む

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「らーめん酒屋 三楽」焦がし醤油らーめん

お目当てのお店が閉まっている時間でしたので、客引き(と言ってはNG?)のお兄ちゃんに薦められた「らーめん酒屋 三楽(さんごう)」に行ってみました。 店のHPによると孔子の「論語」から引用した店名との事です。 飲み屋を兼ね … 続きを読む

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「ラーメン寶龍 帯広大通店」醤油ラーメン

帯広に到着して、今回のチームの方と合流し、そのまま昼飯へ。 期待を裏切らずに、とあるラーメン屋に向かいましたが、なんと臨時休業! 次なる候補は、帯広なら豚丼でしょ!と有名店に向かったところ、平日だというのに店の外まで行列 … 続きを読む

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「旭川ラーメン 梅光軒 新千歳空港店」醤油ラーメン

北海道に来たのは、2008年のラリージャパン以来。 北の大地に降り立って最初の1杯は、千歳空港内の「ラーメン道場」にある梅光軒にしました。 旭川ラーメンは「蜂屋」で良いイメージを受けていたので、梅光軒には塩のイメージを持 … 続きを読む

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「ラーメン荘 歴史を刻め 新栄店」豚Wラーメン

愛知県県立芸術文化会館にて、優雅にクラッシック演奏を聴いた後、イメージ的には真逆の二郎インスパイアを食べに行きました。 関西から進出してきた二郎インスパイア「ラーメン荘 歴史を刻め 新栄店」です。 豚Wラーメン300gに … 続きを読む

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「つけめん舎 一輝 Anjo」魚爆ラーメン

つけ麺舎 一輝の安城店。 今回は、魚爆ラーメン 一言で言えば、動物と魚介のダブルスープ。 大量の魚粉で魚を全面に押し出してはいますが、スープ単体では動物が勝っています。 脂の層は厚く熱く。 組み合わされる麺はつけ麺用極太 … 続きを読む

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「龍月 豊田店」鶏塩そば

豊田市街のど真ん中にある龍月豊田店に行きました。 ただ、あれだけ大きな街の中心部でありながら、良いラーメン屋が少ないのが、淋しいかぎりです。   別メニューに有った「鶏塩そば」にしてみました。 その昔、錦に有っ … 続きを読む

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