「まるぎん二号」家康らぁめん

まるぎん二号に行ったら、まるぎん商店と日本晴れのコラボで開発された「家康らぁめん」が登場していたので、さっそく頂いてみました。

レディス盛りではなく、姫盛と呼ぶところが洒落てます。

モヤシをスープで煮ているので、その味が染みだしていて、豚骨で出汁を取ったモヤシの味噌汁チックな印象を受けました。

赤味噌の味噌汁で育った者だからなのか、八丁味噌を使ったラーメンはどれも味噌汁に感じてしまうのですが、皆さんはどうなんでしょう?

唐辛子が足りないと思い足しましたが、途中辛味がじわじわと効いてきてちょっと後悔しました。

レギュラー化する必然性は感じなかったですね。

≪ まるぎん二号 ≫
【住  所】 岡崎市昭和町字下川田10-2
【営業時間】 11:00 ~ 14:00 , 17:30 ~ 23:00  無休
【H  P】 http://www.marugin-2.com/

カテゴリー: ラーメン   パーマリンク

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