「ラーメン荘 歴史を刻め 新栄店」豚Wラーメン

愛知県県立芸術文化会館にて、優雅にクラッシック演奏を聴いた後、イメージ的には真逆の二郎インスパイアを食べに行きました。

関西から進出してきた二郎インスパイア「ラーメン荘 歴史を刻め 新栄店」です。

豚Wラーメン300gにチェダーチーズをトッピング。

無料トッピングは、ニンニク、ヤサイ、アブラをコール。

これは、こぼさずに食べる事は至難の技です。

いつもなら麺から食べ進みますが、後半戦の危険を察知したので、チャーシューとヤサイから手をつけました。

スープは醤油が強めでショウガの存在が感じられるもの。

ゴワゴワした不揃いな麺は本物の二郎に近いもので、ボソボソとしています。

アブラも醤油+ショウガで煮詰めてあるようでした。

食べている途中に轟音と振動が感じられたのですが、食べ終わって外へ出ると、隣の立体駐車場で無残に車が挟まれてペシャンコになっていました、、、

≪ ラーメン荘 歴史を刻め 新栄店 ≫
【住  所】 名古屋市中区東桜2-19-9
【営業時間】 11:30 ~ 15:00,18:00 ~ 22:00   日曜休
【ブ ロ グ】 http://blog.livedoor.jp/nagoyarekishi01/

カテゴリー: ラーメン   パーマリンク

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