「つけめん舎 一輝 Anjo」魚爆ラーメン

つけ麺舎 一輝の安城店。

今回は、魚爆ラーメン

一言で言えば、動物と魚介のダブルスープ。

大量の魚粉で魚を全面に押し出してはいますが、スープ単体では動物が勝っています。

脂の層は厚く熱く。

組み合わされる麺はつけ麺用極太めん。

二郎インスパイアの様な極厚チャーシューは柔らかさ、味の染み具合は中くらい。

最初の店員からの説明通りに、醤油のわりにはボリューミーな一杯でしたが、よくある印象を受けました。

≪ つけめん舎 一輝 Anjo  ≫
【住  所】 安城市南町17-22
【営業時間】 11:30 ~ 14:00(土日祝~15:00),18:00 ~ 22:30   月曜休
【Blog】 http://ameblo.jp/tukemensha/

カテゴリー: ラーメン   パーマリンク

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">