「三嶋製麺所」

先ほどの残念な気持ちを打ち消すべく、もう1軒寄ることにしました。

名作「UDON」の冒頭に登場する「三嶋製麺所」です。

看板も目印も何もなく、小さな集落の中へ続く細い道を入っていくと、それらしい建物がありました。

入口が開いていて、人が居たので分かりましたが、扉が閉まっていたら、全く分からないでしょう。

駐車場も店舗?の横に3台分ありますが、これも表示がありません。

オーソドックスに冷たいのを1玉頂きました。

柔らかな印象ですがしっかりとしたうどん。まさにしなやか、というべきなのかな?

これに、初体験の唐辛子と醤油の組合せが、なんともマッチします。

唐辛子と醤油の風味だけなのですが、こんなに美味しいとは知りませんでした。

雰囲気、味の両方で感動を受けました。

≪ 三嶋製麺所 ≫
【住  所】 香川県仲多度郡まんのう町川東276
【営業時間】 10:00 ~ 16:30  金曜休

カテゴリー: ラーメン以外   パーマリンク

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