「麺の坊 晴レル屋 総本店」白の麺

久し振りに、最近10周年を迎えた晴レル屋に行きました。

店舗入り口が変更され、良く見ると店名にも「総本舗」と追加されていました。

 

オーダーはいつも通り、ウリのつけ麺を避けて、白の麺。

以前は細麺か太麺か聞いてくれたのですが、何も聞かれませんでした(結局細麺でした)。

 

 

トロミが少し控えめになったと思ったら、脂分が控えめになっていました。

かなり前は、替え玉するもの躊躇する位に重たいスープだった事もありましたが、これ位なら万人受けしそう。

開店した当時、色々と試行錯誤していた頃が懐かしく思いますが、今でも進化しているんですねぇ。

≪ 麺の坊 晴レル屋 総本店 ≫
【住  所】 大府市月見町1-297 メゾンパラディー大府1階
【営業時間】 11:30 ~ 14:00 , 18:30 ~ 22:00
【H  P】 http://hare-gr.seesaa.net/

 

 

カテゴリー: ラーメン   パーマリンク

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