「つけめん舎 一輝 Anjo」台湾まぜそば白

京都からの帰りも快速と鈍行でしたが、乗り継ぎが意外に良くて、三時間弱で帰宅出来ました。

着くと丁度夕飯時で、「今夜はラーメン!」と家族が言うので、仕方なく(?)本日四杯目に会いに行きました。

本日の〆は「麺屋一輝安城店」。

ラーメンじゃなくてまぜそばなら大丈夫、と意味の分からない理由で、台湾まぜそば白。

因みに使われている白たまりは先輩の勤める会社で作られたものです。

白醤油は、醤油のように舌に攻撃的な事はなく、まろやか。
台湾ミンチは程よく辛く、コクもあります。

麺はそれほど太くは有りませんが、しっかり噛み応えがあります。

追いメシも満足。

只、ポットの出汁は熱湯でした。

ここのところ、ちょっと物足りないまぜそばが続いていたので、
満足度の高いまぜそばに出会えてなかったので、久し振りに良い気分で帰りました♪

≪ つけめん舎 一輝 Anjo  ≫
【住  所】 安城市南町17-22
【営業時間】 11:30 ~ 14:00(土日祝~15:00),18:00 ~ 22:30   月曜休
【Blog】 http://ameblo.jp/tukemensha/

 

 

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