「とんこつ名人 かつみ屋 日進店」とんこつらーめん

ラックからの帰り道。

暫く前からちょくちょく前を通りすぎていて気になっていた「かつみ屋」に入ってみました。

ちょっと居酒屋っぽい雰囲気の店内には、この時期にはフラフラと誘われるおでんもありました。

とんこつらーめんを一番堅いので、とお願いしたところ、バリカタでオーダーが通りました。

デフォルトでゴマが入っているのは久し振り。

しかし、その風味は殆んど無く、素のスープが味わえます。

ドロリとしていながら、味わいはあっさり。

脂も控え目です。

最近感じる様になって来たのですが、ハリガネよりもバリカタの方が塩梅が良い様な、、、

≪ とんこつ名人 かつみ屋 日進店 ≫
【住  所】 日進市本郷町鴻土762-5
【営業時間】 11:30 ~ 15:00,18:00 ~ 22:00   月曜休

カテゴリー: ラーメン   パーマリンク

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