「幻の豚あぐーしゃぶしゃぶ&沖縄料理 ぐしけん 刈谷本店 」沖縄そば

刈谷駅前で宴会の二次会でどこに行こうか相談していて、提案したのが沖縄料理の「ぐしけん」です。
  
一度、沖縄料理屋でソーキそばが食べてみたかったので。
   
 
とりあえず、少し飲んでから、本命のソーキそばをオーダーしました。
 
 
 
 
なお、メニューでは「沖縄そば」となっていたので調べてみたところ、「ソーキ」という一般的に豚のあばら肉を煮込んだものが載せられた沖縄そばがソーキそばというそう。
 
今まで、「沖縄そば」=「ソーキそば」だと思っていました!
 
  
スープがなみなみと注がれており、麺も具も直接は見えないほど。
  
そのスープはごくあっさりで、なんとなく中華風ですが和風でもあり、その比率は1:4位な感じ。 
 
 
中太ストレートの麺はにゅるっとした食感。
 
うどんに近い感じを受けます。
 
 
結構、イケると思うのですが、ほかの店で食べ比べしてみないと何とも言えないです。

  
 
≪ 幻の豚あぐーしゃぶしゃぶ&沖縄料理 ぐしけん 刈谷本店 ≫
【住  所】 刈谷市桜町1-47-2
【営業時間】 17:00 ~ 翌5:00   無休
 
 

カテゴリー: ラーメン   パーマリンク

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">