「茶屋亭」特製名中そば(醤油)

 
ぶっちゃー屋でのショックを引きずった一行は、予定外の口直し?に次の店に向かいました。
 
 
突然の事に動揺していて半田か知多まで行こうかと思いましたが、ふと思いついて常滑の名店の誉れの高い「茶屋亭」へ。
 
意外にも今まで2回フラレていて未訪問でした。
 
 
メニューに結構な種類がある中で、最後まで迷って「特製名中そば(醤油)」をチョイス。
 
 
 
 
 
海苔が別添えとは思いませんでした。
 
 
 
  
しかし、半熟卵とチャーユーがもともと載っているのに、別添えでも提供されるのは???
 
スープは動物+魚介。
中華そば風の澄んだものを想像していたので、ちょっと肩すかし。
 
魚介が強くなく、かといって動物系がぐいぐい押してくる感じもなく、2杯目としてはありがたいことにライトな方向性。
 
麺は中細のストレートで、スープの絡み具合と硬さはスープに似合っている感じ。
 
 
岩海苔?はアオサほど風味は強くありませんが、スープに浸してから頂くとほんのり磯の香りがします。  
 
 
種類が多いのにメニューで料理の特徴が判らないのが難点かな。
 
 
 
≪ 茶屋亭 ≫ 
【住  所】 常滑市新開町1-98-4
【営業時間】 11:30 ~ 14:30,18:30 ~ 21:30(日曜は~20:30)   月曜休
 
 
 
 
 
 

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