「麺家 神明」とんこつ

豚骨飢えがまだ続いていたので、大府迄出たついでに鶴亀堂か本丸亭にでも行きたい気分でしたが、生憎電車でしたので、駅から歩いて行ける神明で家系。
 
素のとんこつを麺堅め味濃い目で頂きました。
 
因みに、ランチタイムでしたので無料のライスを付けました。
 
 
 
 
前回はちょっと物足りない感もありましたが、濃い目にした事により家系を食べた気になりました。
  
醤油っぽさが増しているので、ライスも進みます♪
 
そういう意味ではノーマルでは全体的に薄っぺらいかなぁ。
 
 
麺が中太くらいなので、堅めにしてもさほど手強さが感じられません。
 
チャーシューはまずまずの厚切り。
 
家系のチャーシューにはハイレベルは求めませんが、意外にも味、柔らかさ、ボリュームは満足いくものでした。
 
 
   
 
≪ 麺家 神明 ≫
【住  所】 大府市月見町4-7
【営業時間】
          月   11:00 ~ 15:00
    火~木 11:00 ~ 15:00,18:00 ~ 26:00
    金・土 11:00 ~ 15:00,18:00 ~ 27:00
          日・祝  18:00 ~ 26:00
【H  P】 http://menya-shinmei.com/
 
 
  
 

カテゴリー: ラーメン   パーマリンク

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