「麺屋 すずなり」台湾まぜそば+卵黄

 
栄のオアシス21に行ったのですが、そこにあった「神楽」が無くなって「麺屋 豚神」というお店に変わっていました。
 
悪い店ではなかったと思うのですが、あの辺りですと競争も激しいし、なかなか難しいのでしょうか、、、、
  
 
それで、安城で長らく営業していた「麺屋 黒船」が閉めた跡に開店した「麺屋すずなり」に行ってみました。
  
ラーメン、まぜそば、台湾まぜそばの3種類しかないのですが、妙に店員に薦められた台湾まぜそばにしてみました。
 
 
 
 
台湾まぜそば(追いめし付)に卵黄のトッピング(700円+50円)です。
   
ちなみに、ラーメン店には珍しく、料金前払いシステムです。
 
 
特に中毒性や特徴があるような味付けではなく、よくあると言ってしまうとそれで終わり。
 
ミンチにはジューシーさはなく、辛みはちょっと強めです。
 
せっかくたくさん入っているので、もう少し海苔の風味が強く出ると良いのに、、、
 
  
食べ終わって残ったスープに追いめしを追加すると、追加トッピングした卵黄の主張が強くなります。
 
 
総合的には、家族の食べたラーメンとまぜそばの方が、魅力的でした、、、
 
 
  
≪ 麺屋すずなり ≫
【住  所】 安城市新田町小山西68
【営業時間】 平日  11:30 ~ 14:30,18:00 ~ ? 不定休
 
 
 
 

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