「大岩亭」大岩ラーメン

突然、ラーメンに拘る上司に誘われ、安城の「大岩亭」に行く事になりました。

最近評判が高い様なので、何か変わったのか興味があったため、2つ返事でOKしました。
そういう事で、特豚は止めて大岩ラーメンをオーダーしました。
 
 
 
 
相変わらず、濃いめ固め(?)のスープ。
 
記憶よりは塩辛さは控えられていましたが、まだ塩濃い感じ。
 
昆布が主となるドロっと感が強いスープは麺に良く付着するので、余計に塩濃く感じます。

スープに混じる黒いツブは、この昆布です。
 
ネギも辛みが強く、食べ終わっても舌がピリピリするくらい。
 
 
どうも舌に合わないので、今度こそは特豚にします。
 
 
 
≪ 大岩亭 ≫
【住  所】 安城市緑町1-16-9
【営業時間】 11:00 ~ 14:00 17:00 ~ 21:00 月曜休 
 
 
 

カテゴリー: ラーメン   パーマリンク

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