「まんぷく家」醤油ラーメン中盛り

 
最近、三河に増えつつある家系の新しいお店にチャレンジしました。
 
「まんぷく家」と、「家」は付くけど家系らしからぬ名前ですが、メニューは豚骨+極太麺+ほうれん草と、確かに家系ラーメンの店です。
  
 
オーダーは、醤油ラーメン(当然、豚骨醤油です)を1.5玉の中盛りです。
 

 
  

 

少し甘いスープは、「塩」と比べても「醤油」らしさがあまり感じられませんでした。 
  
濃厚と謳うがそれほどでもなく、豚の臭いもあまりありません。
 
 
半田の「みなと家」のような短めの麺は、ちょっと潰れた平たいタイプ。
 
ちなみに、硬めで頂きましたが、噛み応えはまずまず。

 
チャーシューは固めの焼豚ライク。
最近は柔らかな店が多いですが、個人的には家系はこれくらいで十分です。
 
 
お店お奨めのガーリックライスはなかなか旨かったです。
 
ライスにスープの脂と、卓上の胡椒とおろしニンニクを加えて混ぜるだけ。
 
他の店でも試してみようっと。 
 
 
ちなみに、9月にオープンした東岡崎駅前店の営業時間は 6:00~2:00 と早朝から営業しており、朝食セットもあるそうです。
 
岡崎にもついに朝ラー出来る店が出来た~♪(^o^)/
 
でも、「山岡家」もそうですが、何故朝から開いている店は、家系ばかりなのか、、、、
 
 
≪ まんぷく家 ≫
【住  所】 岡崎市井田南町2-2
【営業時間】 10:30 ~ 翌5:00   無休
【H  P】 http://www.manpukuya.jp/
 
 

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