「らーめん末広」八丁味噌まぜそば

2011年の食べ初めては、岡崎の老舗「末広」になりました。
もう何年前に来たか、思い出せない位ブランクがあるので(多分10年位)、当然何を食べたかなんて覚えていません。
なので、絶対に食べてはいないであろうメニューを選んでみる事にしました。
それで選ばれたのが「八丁味噌まぜそば」。
イロモノでのスタートとなりました。
末広_八丁味噌まぜそば
驚く程のボリューム!
二郎系の様に特にボリュームをウリにしている訳ではないので油断していましたが、店頭のメニューサンプルの量で気付くべきでした。
まあ、幸いにも空腹でしたので、嬉しい誤算です♪
そのボリュームを稼いでいるのが、大量の野菜。
具材は、白菜、もやし、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン。
まるで、肉野菜炒めがそのまま入っているみたいです。
それに甘く香ばしいタレが絡めてあり、八丁味噌で味付けされたミンチがパンチを加えます。
味噌の風味で、更に甘味が引き立てられている様に感じます。
当然、麺は硬めの極太麺。
量も結構あり、具を含め全て食べきると、かなりの満腹感を得られました。
他のメニューも、そこらの店より多めで、一家で満足させて頂きました。
流石に未だに客足が途切れないだけはありますねぇ。
≪ らーめん 末広 ≫
【住  所】 岡崎市庄司田2-1-7
【営業時間】
〔平日〕11:00 ~ 15:00,17:00 ~ 21:00  水木曜休 
〔休日〕11:00~21:00

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