「まるぎん二号」小盛+のせのせ

ついに我慢できなくなって、「まるぎん二号」に行ってしまいました。
二郎系インスパイアがレギュラーで市内で食べる事が出来るようになるとは、感無量です。
(↑大袈裟な・・・・)
駐車場は、隣接するパチンコ屋の駐車所を使用できるとの事で、安心して車で行けます。
丁度お昼時に行きましたが、まだそれほど知られていないのか、予想外に空いていました。
(と、いっても多少待たされましたが)
まるぎん2号_小盛のせのせ
ファーストコンタクトは「小盛」+「のせのせ」にしました。
もちろん、脂とニンニクはアリアリです。
「小盛」といっても麺は240gと、通常のラーメンの倍ほどあります。
それに「のせのせ」(野菜と肉増し)になると、まったく麺が見えません。
あと、肉の反対側に盛り付けられているのは、肉を細かく裂いた?ものです。
崩れそうになるトッピングを丁寧に避けて、スープにアクセスしてみると、以外や以外。
かなりすっきりめの味わいで、ニンニクと脂が無かったら予想していたパンチ力が感じられないところでした。
よくよく考えてみれば、まるぎん商店の系列ということであれば、これもアリでしょう。
しかし、インパクトは薄くても、味は抜群!あっさりとしていながらも、深みとキレのあるスープは、飽きることはなさそうです。
もう、チャーシューではなく、まさに「肉」!!
「ましまし」にしたため、ゆうに2センチはあろうかという肉が4切れも載っています。
肉らしい味わいが感じられますが、味付けは薄めなので、スープに良く浸して頬張ると丁度良い位です。
不思議と、年配のご夫婦客が多かったのですが、それと知って来ているのかは判りませんが、量はともかくあっさり目のスープはお歳をめされた方でもOKでしょう。
≪ まるぎん二号 ≫
【住  所】 岡崎市昭和町字下川田10-2
【営業時間】 11:00 ~ 14:00 , 17:30 ~ 22:00 水曜休 
【H  P】 http://marugin.jimdo.com/

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