「つけめん美豚 八王子店」らーめん

2軒目は、、、と思っていたら、まだ行っていない店があるのを思い出しました。
「つけめん 美豚」です。
以前に、同場所にあった店を求めて行ったら、この店に変わってしまっていてショックを受けたので、今まで入ることなく来ていたのでした。
つい先程、つけ麺を食べてきたところなので、「らーめん」でトライです。
美豚_らーめん
見た目、トンコツ濃そうな感じですが、意外に魚系の匂いが強く、味も魚系のが勝っています。
しか、宴会後の2杯目のラーメンとしては油が重く、途中で意識を失うところでした(大袈裟)。
通常で食べるには、ちょっとこってり目で良いのかも。
中細のストレート麺は固め。つけ麺のものとベースは同じなのでしょうか。
シナチクは濃い目で固さは普通。
チャーシューは柔らかで良いのですが、前述のように油でまいっていたので、脂身を食べるのが苦行のようでした。
黒豚を使ったものだそうなのですが、自分のレベルでは差は判らないですね。
≪ つけめん 美豚 八王子店 ≫
【住  所】 東京都八王子市横山町11-7
【営業時間】 11:30 ~ 4:00、11:30~23:00 日祝日  無休 

カテゴリー: ラーメン   パーマリンク

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