らーめん 桜家

名古屋に出かけたついでに、ようやく以前から行ってみたかった店に行きました。
その店は「桜屋」
この店の近所の方に3年位前から勧められていたのですが、なかなか中川区の辺りに行く用事がなかったので、今回になってしまいました。
月曜休みという事だったので、GWの連休中だから開いているだろうと、ドキドキしながら辿り着いてみたところ、しっかり営業していました。
当然のように、看板メニューである「桜家ラーメン」をオーダーしました。
らーめん桜家_桜家ラーメン
家系のとんこつ醤油系と聞いていたので、ホウレンソウが乗っていない事に違和感を感じました。
見た目にも、それほどこってりしている様には見えません。
(画像だと好来系みたいですね・・・)
トンコツの風味は薄く、鳥の方が多目の感じ。結構あっさり仕立ててあります。
麺は太め。固めを頼んだのに予想より柔らかめでした。
最近、煮卵を食べていなかったので、他と比べようがないのですが、割りに中まで味が滲みていました。
想像していたものとだいぶ掛け離れていたので拍子抜けしましたが、一般の人でも抵抗無く食べれる家系と思うと程よいバランスでした。
≪らーめん 桜家≫
【住 所】 名古屋市港区入場2-2406 サンライズ入場1F
【営業時間】 11:00~14:00,18:00~24:00
       11:00~24:00 土日祝日   月曜休
  

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